酒店管理

　　【考试课程】
　　旅游基础、服务心理、饭店管理基础、旅游政策与法规、礼节礼仪、饭店营销、酒水知识与调酒、相关文学作品、旅游职业道德、专业英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理

　　【培养目标】
　　本专业培养酒店服务人员和餐饮业、旅游业等基层管理人员

　　【性质】初中起点中专专业

　　【招生人数】50人