——2016级酒店管理专业优秀学生实习报道
采编：俞云翠 责任编辑：刘莉光阴似箭，一转眼，两年的同窗生涯已成为过去。但在教室里，还回响着你们朗朗的读书声；在操场上。还留着你们奔跑时矫健的身形。这里的草坪、操场都是你们永远一脸青涩的笑容，转眼间，安徽经济贸易学校2016级学生也迎来了他们的实习之路。今天，你们踏上了去实习的征程，这是你们踏上社会的第一步，也是你们人生当中最重要的一步。
自我校建立以来，坚持“一切以学生为中心，一切以学生发展为中心的办学宗旨，千方百计提升学生实践能力和爱岗位敬业意识”。安排教学实习的基本目的，在于通过理论与实际的结合、学校与社会的沟通，进一步提高学生的思想觉悟，尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力。
学生参加实践锻炼是我校促进学生转型、培养工学结合学生队伍的重要途径，我校高度重视学生参加生产实践锻炼工作。厦门DouceFrance法式餐厅在今年与我校合作，将在我校酒店管理专业挑选17名优秀学生对口实习，得知此消息后酒店管理专业的学生踊跃报名。报名后学校组织了统一的面试筛选，分为初选、复试两个阶段进行，最后通过激烈且残酷的筛选在两百多名酒店管理专业学生中选出了17名学生，前往厦门DouceFrance法式餐厅进行对口实习。
安徽经济贸易学校2016级酒店管理专业学生，经过面试选拔，最终选举了17名优秀的学生，前往厦门DouceFrance法式餐厅实践学习。就业办主任苏咏琪老师以及班主任亲自带队，带领着17名优秀酒店管理专业学生乘坐飞机由合肥——厦门，以小组为单位跟着师傅实习。
2018年9月16日的早上学校领导以及老师带领着学生从安徽经济贸易学校出发到达合肥新桥机场，乘坐8：00的飞机前往厦门。一路上同学们欢声笑语，很多同学都是第一次乘坐飞机，兴奋与紧张，但是还有更多的是对未来工作的憧憬。一路上苏老师以及班主任都时时刻刻关心着学生，嘘寒问暖，像“妈妈”一样交代着自己即将展翅翱翔的孩子，希望他们能够在新的环境越来越好。
到达厦门之后苏老师和班主任带领着学生来到了DouceFrance法式餐厅为学生们准备的员工宿舍，一进小区优美的自然环境、典雅别致的人工景观、缓慢的生活节奏、浓厚的人文底蕴融合现代化所带来的时代风尚,优质舒适的小区环境。客厅南北通,采光很好,而且看小区花园,景色宜人,本房楼层也很不错,视野开阔,阳光更没有任何遮挡。学生和老师对公司提供的住宿环境都很满意。紧接着安排好学生的住宿后苏老师带着学生来到实习的DouceFrance法式餐厅。DouceFrance法式餐厅气势恢宏,从装修风格上表达出法式风格中的奢华贵族气息。还有一个很大的特点就是高贵典雅。
在这里，在未来的日子里，你们要一起咬紧牙关，永不放弃。即使再难，也要不离不弃！从今天开始，你们要逐渐褪去身上的青涩味道，取而代之的是成熟与责任。你们要明白自己需要承担更多的责任，也要真正明白，生活其实没那么容易。去努力，去拼搏，未来是属于你们的。实习既是对你们两年来学习知识的检测，又是一个学习社会经验的过程，好好学习，相信你们前程似锦。大冶职校永远是你们的港湾！
